Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Lechuga, iceberg (incluye tipos crisphead), en bruto.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	95.64 g	95.64%
La energía (calorías)	14 kcal
Energía (julios)	58 kJ
Proteína	0.9 g	0.9%
lípido total (grasa)	0.14 g	0.14%
Ceniza	0.36 g	0.36%
Hidratos de carbono, por diferencia	2.97 g	2.97%
Fibra, dietética total	1.2 g	1.2%
Azúcares, total de	1.97 g	1.97%
sacarosa	0.05 g	0.05%
La glucosa (dextrosa)	0.91 g	0.91%
Fructosa	1 g	1%
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Calcio, Ca	18 mg	0.02%
Hierro, Fe	0.41 mg
El magnesio, Mg	7 mg	0.01%
El fósforo, P	20 mg	0.02%
Potasio, K	141 mg	0.14%
Sodio, Na	10 mg	0.01%
Zinc, Zn	0.15 mg
Cobre, Cu	0.025 mg
El manganeso, Mn	0.125 mg
El selenio, Se	0.1 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	2.8 mg
tiamina	0.041 mg
Riboflavina	0.025 mg
La niacina	0.123 mg
Ácido pantoténico	0.091 mg
La vitamina B-6	0.042 mg
El folato, el total de	29 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	29 µg
El folato, DFE	29 µg
La colina, el total de	6.7 mg	0.01%
betaína	0.1 mg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	25 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	299 µg
Caroteno, alfa	4 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	502 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	277 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.18 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.09 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.01 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	24.1 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	0.018 g	0.02%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.016 g	0.02%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.002 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.006 g	0.01%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.001 g
18: 1 indiferenciada	0.004 g
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.074 g	0.07%
18: 2 indiferenciada	0.021 g	0.02%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.052 g	0.05%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0 g
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
Los fitoesteroles	10 mg	0.01%
triptófano	0.009 g	0.01%
treonina	0.025 g	0.02%
isoleucina	0.018 g	0.02%
leucina	0.025 g	0.02%
lisina	0.024 g	0.02%
metionina	0.005 g
cistina	0.005 g
fenilalanina	0.023 g	0.02%
tirosina	0.007 g	0.01%
valina	0.024 g	0.02%
arginina	0.015 g	0.02%
histidina	0.009 g	0.01%
alanina	0.025 g	0.02%
Ácido aspártico	0.125 g	0.12%
Ácido glutamico	0.194 g	0.19%